Scones sem gluten

Quem adora scones coloque o dedo no ar, principalmente scones sem glúten e com um toque natalino!

São super fofos e saborosos e com uma confeção bem rápida.

Tenho uma receita de scones sem ovo no meu site, que já foi uma das receitas mais pesquisadas. Estes, vais adorar ainda mais.

Começa hoje a cuidar do teu “prato”.

Estamos a 9 dias do Natal, a 15 dias para o ano acabar!!! Não esperes que o ano vire para virares a tua vida!

Para quem ainda não iniciou uma reeducação alimentar, talvez necessite de adicionar açúcar nesta receita. Por isso, lê as observações e descobre outra forma de confeção. Mas está na hora de começares a reduzir esse ingrediente!

Ingredientes:

      • 3 ovos
      • 1/2 cháv. almoçadeira Preparado Gluten-Free Scone
      • 1/2 cháv. almoçadeira de fr de aveia sem glúten
      • 1/3 cháv. almoçadeira bebida vegetal
      • 1/4 cháv. almoçadeira azeite
      • 1/2 cl chá  de bicarbonato de sódio
      • 1/2 cl chá de fermento em pó
      • Q.b passas e frutos secos

Confeção:

Pré aquece o forno a uma temperatura de 200ºC.

Começa por bater os ovos e adiciona os líquidos.

Mistura todos os ingredientes até obteres uma mistura homogénea.

Dispõe a massa em formas de cupcakes.

Por cima da massa coloca as sultanas e os frutos secos.

Pincela-as com o bebida vegetal, para um aspeto mais brilhante.

Leva ao forno, durante 20 a 25 minutos, aproximadamente.

Observações:

Para uma receita mais doce:

Acrescenta aos ingredientes 1/3 cháv. almoçadeira de açúcar demerara.

Começa por bater os ovos com o açúcar até obteres uma espuma. Adiciona os líquidos e envolve aos secos com cuidado. O restante processo é igual.

 

Sobre os frutos:

Preferencialmente deves hidratar as uvas passas e os frutos secos. Coloca a quantidade pretendida em água e deixa hidratar pelo menos uma hora ou de um dia para o outro.

 

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Dezembro 26, 2021

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Olá! Eu sou a Marisa e aqui partilho as minhas receitas saudáveis. Sei quais são as tuas dificuldades e para te ajudar, criei os meus próprios produtos. Espero que gostes e que embarques comigo nesta aventura saudável e cheia de sorrisos.

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