Cupcakes de maçã

Cupcakes de maçã

Quem tem maçãs em casa?

Eu fiz estes cupcakes de maçã, com baixa adição de açúcar e são maravilhosos!!!

Não percas a oportunidade de experimentares esta receita.

Podes comer ao pequeno almoço ou a acompanhar um chá, que sabe tão bem nesta época do ano. Mas estes cupcakes de maçã, também se transformam num snack ideal para levar para o trabalho ou para uma lancheira.

Ingredientes:

Rende 9 cupcakes:

      • 5 ovos L;
      • 150 gr de quark ou iogurte Skyr natural (Irlandês);
      • 55gr de farinha de coco;
      • 90gr de farinha de amêndoas;
      • 10gr de fécula de mandioca ou polvilho doce;
      • 15 a 30gr de açúcar mascavado;
      • 5 gr de fermento em pó (para bolos);
      • 100gr de maçã;
      • 2 maças pequenas (para decorar).

Vídeo:

Confeção:

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo.

No liquidificador, coloque as 100gr de maçã, o açúcar e as gemas, triture.

Passe para uma taça, envolva o iogurte e adicione aos poucos as farinhas e o fermento em pó.

Com cuidado, adicione as claras em castelo.

Passe para formas individuais e decore com as restantes maçãs, em rodelas.

Leve ao forno pré aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

O tempo pode variar de forno para forno.

Delicie-se!

 

 

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      • Tudo na frigideira;
      • Só chocolate!!!

E MUITO MAIS…

 

Definitivamente um guia para que a alimentação saudável seja possível e acessível para todos, de modo prático!

 

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Sobre

Olá! Eu sou a Marisa e aqui partilho as minhas receitas saudáveis. Sei quais são as tuas dificuldades e para te ajudar, criei os meus próprios produtos. Espero que gostes e que embarques comigo nesta aventura saudável e cheia de sorrisos.

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