Bolo de chocolate e coco

Bolo de chocolate e coco, sem farinha e sem açúcar adicionado.

Bem simples e rápido, apenas com cinco ingredientes.

Já está a ser um sucesso no meu Instagram, tinha mesmo de trazer para aqui, com direito a acesso ao vídeo no Youtube.

Estás preparada(o)?

Ideal para aqueles momentos que te apetece um bolo, mas não queres exagerar nas calorias e não estás com grande vontade de cozinhar.

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Bolo de chocolate e coco

Apenas 5 ingredientes

Ingredientes:

• • • 100 gr de chocolate preto 70% cacau;
    • 1 cl chá de óleo de coco;
    • 2 ovos L;
    • 1 cháv. de chá de coco ralado;
    • 1 cl rasa de fermento em pó.

Confeção:

Disponível no vídeo

Nota:

Não utilize farinha de coco, mas sim coco ralado.

Tenha em atenção ao chocolate, deve escolher um com 70% de cacau.

Pode adicionar uma colher de açúcar, de sua preferência, caso sinta a necessidade de um sabor mais doce.

Pode fazer igualmente no forno.