Bolo de chocolate e coco
Bolo de chocolate e coco, sem farinha e sem açúcar adicionado.
Bem simples e rápido, apenas com cinco ingredientes.
Já está a ser um sucesso no meu Instagram, tinha mesmo de trazer para aqui, com direito a acesso ao vídeo no Youtube.
Estás preparada(o)?
Ideal para aqueles momentos que te apetece um bolo, mas não queres exagerar nas calorias e não estás com grande vontade de cozinhar.
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Bolo de chocolate e coco
Apenas 5 ingredientes
Ingredientes:
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- 100 gr de chocolate preto 70% cacau;
- 1 cl chá de óleo de coco;
- 2 ovos L;
- 1 cháv. de chá de coco ralado;
- 1 cl rasa de fermento em pó.
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Confeção:
Disponível no vídeo
Nota:
Não utilize farinha de coco, mas sim coco ralado.
Tenha em atenção ao chocolate, deve escolher um com 70% de cacau.
Pode adicionar uma colher de açúcar, de sua preferência, caso sinta a necessidade de um sabor mais doce.
Pode fazer igualmente no forno.