Bola de frutas – sem açúcar adicionado

Bola de frutas – sem açúcar adicionado

Bola de frutas

No dia de ontem, não podia faltar um bolo. Normalmente, faço receitas de bolos, mais ao fim de semana, por esse motivo, fiz uma opção sem adicionar diretamente açúcar. As minhas aliadas foram as frutas.

Ficou com um aspeto muito apetitoso.

Ingredientes:

  • 4ovos
  • 80gr de banana
  • 30gr de abacate
  • 100gr de fr de arroz
  • 50gr de fr de aveia
  • 70gr de polvilho doce
  • 50gr de fécula de batata
  • 1cl sopa rasa canela em pó
  • 1cl sopa rasa fermento em pó
  • 2cl sopa de uva passa (opcional)
  • 1 maçã grande

 

Confeção:

Pré aqueça o forno a 180º C.

Prepare uma redonda, sem coroa de silicone ou opte por uma forma antiaderente e forre com papel vegetal.

Retire a casca à maça e parta em meias luas. Reserve.

Divida as claras das gemas.

Bata as claras em castelo.

No copo da varinha mágica, coloque o abacate cortado em pedaços, a banana, canela, as passas (opcional) e os ovos. Triture tudo.

Adicione as farinhas aos poucos e envolva.

Faça o mesmo com as claras. Finalize com o fermento em pó.

Coloque a maçã na base da forma e adicione a massa.

Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.

Faça o teste do palito, pode variar de forno para forno.

Polvilhe com canela em pó, se desejar!

Bola de frutas
Notas:

Se está habituada a sabores doces, aconselho a adicionar a uva passa.

Pode substituir a banana por iogurte natural, no entanto, deve ter em atenção que o sabor vai ficar ainda menos doce.

O abacate pode ser substituído por 3cl sopa de azeite, combinadas, com 1cl sopa de farinha de amêndoas. No entanto, aconselho o abacate para um melhor resultado.

 

Queres aprender a fazer a tua própria mistura de farinhas?

Proporções e substituições?

Leave a comment

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Related Posts

Sobre

Olá! Eu sou a Marisa e aqui partilho as minhas receitas saudáveis. Sei quais são as tuas dificuldades e para te ajudar, criei os meus próprios produtos. Espero que gostes e que embarques comigo nesta aventura saudável e cheia de sorrisos.

Subscreve já gratuitamente

Para estares a par de todas as novidades.

Artigos mais recentes
Novidades

Subscreve já gratuitamente

Para estares a par de todas as novidades.

error: Content is protected !!