Brunch – Panquecas e ovo crocante

Panquecas
Um pequeno almoço tardio de domingo …

Ontem o meu corpo estava a pedir descanso. Acabei por lhe fazer a vontade! Hoje, acordei um pouco mais tarde e fiz um brunch simples, mas saboroso 🤤 

Mostrei no stories e em direto, um pouquinho de como faço o meu ovo crocante. A receita está no meu ebook “Guia de receitas saudáveis”. Para quem quiser adquirir é só enviar mensagem. Aproveite o desconto 🥰

Acompanhei com queijo. Adoro ver a gema assim, o dia inicia com outra energia! 

A receita das panquecas é muito simples, fiz em tamanho pequeno e renderam 7 unidades.

Brunch – Panquecas e ovo crocante 

Ingredientes:

  • 2 ovos (L);
  • 4 cl sopa de fr de chia;
  • 4 cl sopa rasas de fr de aveia;
  • 1 cl café de canela em pó;
  • 1 cl chá rasa de fermento em pó.

Confeção:

Coloque todos os ingredientes no copo da varinha mágica, triture tudo.

Opte por uma frigideira anti aderente (caso não tenha pincele com azeite), leve ao fogão em lume médio, deixe aquecer um pouco.

Coloque colheradas de massa na frigideira até formar as panquecas. Faça do tamanho que preferir.

Deixe cozinhar em lume médio até a massa começar a ganhar pequenas bolhas à superfície, ou passados 4 a 5 minutos (dependendo da grossura da panqueca).

Vire com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar do outro lado por mais uns minutos.

Decore a gosto. (acompanhei com manteiga de amendoim e amêndoas laminadas)

Bom apetite!

Brunch de domingo saudável

Panquecas e ovo crocante
Ovo crocante e panquecas

Ovo crocante e panquecas
Fevereiro 10, 2021

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Olá! Eu sou a Marisa e aqui partilho as minhas receitas saudáveis. Sei quais são as tuas dificuldades e para te ajudar, criei os meus próprios produtos. Espero que gostes e que embarques comigo nesta aventura saudável e cheia de sorrisos.

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