Cozinhar com sorrisos

Vamos aproveitar o que a terra nos dá de bom. 
Um bolo fantástico para comer em família.
Super fofo.
Sem açúcar refinado 🍀
Sem farinhas refinadas 🍀
Fiz com couve já cozida, mas podem usar crua, bem lavada.
Podem ver a receita de muffins de couve que está por aqui no blog. São igualmente bons.
Ingredientes:
      • 4 ovos;
      • 100 gr de farinha de linhaça;
      • 60 gr de farinha de espelta;
      • 100 gr de amêndoas; 
      • 70 gr de açúcar mascavo ou demerara;
      • 250 gr de couve;
      • 1 cl. de sopa rasa de spirulina (opcional);
      • 1 cl. de sopa de fermento em pó;
      • 60 gr. de água.

Ingredientes para a cobertura:

      • 4 quadrados de chocolate 70% de cacau;
      • Água q.b.

 

Confeção:
Pré aqueça o forno a 190° C.
 
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou robô de cozinha. Triture até obter uma massa homogénea.
 
Passe para uma forma de coroa.
 
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
 
Para a cobertura apenas precisa de derreter o chocolate com a água até ganhar a consistência desejada.
Cozinhar com sorrisos
Bolo de couve
Bom apetite 😁
Fevereiro 15, 2020
Fevereiro 17, 2020

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Sobre

Olá! Eu sou a Marisa e aqui partilho as minhas receitas saudáveis. Sei quais são as tuas dificuldades e para te ajudar, criei os meus próprios produtos. Espero que gostes e que embarques comigo nesta aventura saudável e cheia de sorrisos.

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